Sukces Roksany

Uczennica Zespołu Szkół Zawodowych nr 2 Roksana Bartłomiejczak wygrała w kategorii cukierniczej XXIII edycję Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz, która odbywała się w dniach 16-18 kwietnia we Wrocławiu. 

Tematem przewodnim był „Powiew wiosny”. Zmagania turniejowe rozpoczęły się godzinnym testem składającym się z 30 zadań z zakresu produkcji cukierniczej. Roksana po części teoretycznej zajmowała bardzo wysoką 2 lokatę zdobywając 26 punktów. Kolejnego dnia trzeba było wykonać tort o wadze do 3 kg, 6 sztuk ciasteczek bankietowych, 5 figurek z marcepana i eksponat z czekolady lub karmelu. W części praktycznej uczennica zdobyła 66,40 punktów. Łączna suma zdobytej punktacji dała Roksanie pierwsze miejsce. Nauczycielką zawodu jest Dorota Kaczmarek, a mistrzami szkolącymi Przemysław Kuczora i Marcin Parysek.

(red.)
 

« wstecz

Newsletter